Planificar un encuentro en Buenos Aires, más allá de la escala, siempre representar un desafío. Buscás impresionar a tus invitados, y la logística resultan abrumadores. Y en el corazón de todo buen evento está la propuesta gastronómica. El dilema es el de siempre: o te pasás dos días en la cocina y te perdés tu propia reunión, o termin�